Ingredienti per 4 persone:
350 grammi di spaghetti
500 grammi di passata di pomodoro
olio extravergine di oliva
15 grammi di capperi all’aceto
uno spicchio d’aglio
sale fino q.b.
Preparazione:
in una pentola versate quattro cucchiai di olio di oliva, portate a temperatura e metteteci uno spicchio d’aglio fino a farlo dorare.
Quando l’aglio è dorato aggiungete i capperi e la passata di pomodoro, aggiungete acqua (un bicchiere), aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco moderato.
In una pentola mettete l’acqua per la cottura della pasta.
Quando la pasta è cotta (al dente) scolatela e conditela con il sugo alla pizzaiola.
Impiattate e servite a tavola.
Buon appetito! 😉