L’arte della miscelazione incontra la cultura del bere responsabile. Lunedì 27 luglio, dalle ore 18, piazza Umberto a Martina Franca ospiterà la serata conclusiva di “Barman SuperC0.0L”, il progetto promosso da AISE in collaborazione con l’Istituto Majorana e con il patrocinio del Comune.
Al centro dell’evento ci saranno i cocktail zero alcol realizzati dai 18 studenti che hanno partecipato al percorso formativo “Barman per un giorno”. Dopo un mese di lezioni dedicate alle tecniche di miscelazione, all’inglese per il turismo e alle competenze utili per il mondo del lavoro, i ragazzi presenteranno un mocktail originale davanti a una giuria composta da professionisti del settore Ho.Re.Ca. e gestori di locali.
Il cocktail analcolico giudicato più equilibrato e meglio presentato sarà premiato al termine della competizione. Successivamente gli stessi studenti prepareranno i mocktail per il pubblico, con offerte libere il cui ricavato sarà destinato ai giovani protagonisti dell’iniziativa.
“Lunedì 27 si conclude il corso workshop che hanno frequentato i 18 ragazzi del Majorana ‘barman per un giorno’, che in un mese di frequenza hanno imparato le basi della miscelazione, dell’inglese per il turismo, nozioni in pillole di business plan, di presentazione per ricerca lavoro e skills”, spiegano la presidente di AISE Mariangela Palazzo e la coordinatrice Marida Guglielmi.
La serata sarà accompagnata dalla musica del duo M’Miguel Zepe Diaz & Anet e dal dj set di Lino Dj. Previsto anche l’intervento di Ivan Tolla, ambassador della miscelazione zero alcol, che presenterà uno spritz realizzato con Forst Citrus.
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