Oltre due quintali di carne non conforme sono stati sequestrati dai Carabinieri del NAS di Taranto nell’ambito di controlli sulla sicurezza alimentare in attività di produzione e commercializzazione di alimenti di origine animale.
Nel corso di un’ispezione presso un’azienda di lavorazione carni, i militari hanno rinvenuto circa due quintali di prodotti di varia tipologia – vitello, ovino e pollame – già sezionati e pronti per la vendita, nonostante avessero superato la data di scadenza. Le carni erano conservate in una cella frigorifera insieme ad alimenti ancora in corso di validità.
In un’altra attività di rivendita al dettaglio sono stati trovati circa 60 chilogrammi di carne bovina, pronta per la commercializzazione ma priva delle informazioni obbligatorie sulla rintracciabilità.
Tutta la merce irregolare è stata sottoposta a sequestro amministrativo. I titolari delle attività sono stati segnalati alle autorità competenti e destinatari di sanzioni amministrative per diverse migliaia di euro.
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