La colazione americana è molto diversa dalla nostra e questo lo sappiamo bene! Per questo motivo spesso si vuole cambiare e si opta proprio per questa tipologia di colazione. L’american breakfast è molto ricca e non è solo ed esclusivamente dolce, come si è abituati in Italia.
Il pezzo forte della colazione made in USA sono, senza dubbio, i pancakes. Sono semplici da fare, nutrienti e, soprattutto, si possono farcire a proprio piacimento. La tradizione vorrebbe l’accoppiata burro di arachidi e sciroppo d’acero, ma si può utilizzare la fantasia come meglio si crede e, perché no, aggiungere della banana o qualche altro frutto.
Vanno per la maggiore anche i french toast. Si tratta di un’altra idea che può essere riproposta, perché gustosa e succulenta, anche se non propriamente leggera. Servono pan brioche a fette, uova, burro, cannella e latte. Si possono servire con sciroppo d’acero, ma anche con bacon croccante e uova strapazzate, giusto per dare un suggerimento.
Altra idea è di preparare bacon e scrambled egg. Uova strapazzate e bacon sono, infatti, una tipica colazione americana e per prepararla ci vuole poco tempo. Poco sforzo, ma tanta resa e tantissima bontà. Per una colazione in stile americano, questa ricetta non può mancare.
Per gli amanti delle cose dolci, si propongono anche i muffin, altra delizia americana che, assieme ai brownies, viene consumata molto spesso. Si possono fare muffin dolci, salati e si possono utilizzare tantissimi ingredienti, a partire dal cioccolato! Anche i waffle sono una delizia da provare. Anche questi sono da farcire con burro di arachidi e con sciroppo d’acero, ma anche con panna e frutta, in base ai gusti.
Segnaliamo anche le pop tarts. Si tratta di un’idea originalissima, che farà diventare la colazione un momento perfetto. Si possono acquistare anche in Italia, anche online come quelle acquistabili su Americanfoodshop.
Di cosa si tratta? Le pop tarts sono un qualcosa che in Italia non viene venduto, ma che negli Stati Uniti spopola. Sono un dolcetto molto amato per la colazione. Le più note e anche quelle che sono apparse per prime sono della Kellogg e dal 1964 sono una chicca che non può mancare nelle case degli americani. Hanno una forma rettangolare e hanno una crosta croccante che protegge dei deliziosi ripieni. Per prepararle basta estrarre dalla scatola e riscaldare un po’ nel microonde o nel tostapane. In Italia, come detto, non si trovano. Tuttavia, acquistarle è possibile.
Continuando la carrellata di cibi per la colazione tipicamente americani, non si possono non citare i bagel. Si tratta di piccoli panini con il buco, solitamente farciti con verdure e ortaggi di vario tipo, ma anche con fragole e panna, solo per fare qualche esempio. Molto simili, ma dolci, sono i donut. Anche queste sono delle ciambelle con il buco, ma fritte e glassate, solitamente con il cioccolato o ripiene di crema o burro di arachidi. Una vera delizia!
Come si nota, le idee per la perfetta colazione americana non mancano di certo. Basta reperire tutti gli ingredienti necessari per realizzare le varie ricette e partire con il riprodurle. Grazie a e-shop come quello segnalato, oggi tutto questo non è più difficile, perché basta poco per riuscire ad acquistare e ricevere tutto ciò che serve per la realizzazione delle varie ricette della tradizione americana.