La ricetta del giorno. Ciambella bicolore al cacao.

Ingredienti: 500 grammi di farina di grano tenero tipo “00” 200 grammi di zucchero Zucchero a velo q.b. 200 grammi di burro 250 ml di latte 40 grammi di cacao dolce 4 uova 2 bustine...

La ricetta del giorno. Spaghetti con le sarde.

Ingredienti: 400 grammi di spaghetti 300 grammi di sarde 3 acciughe salate 4 cucchiai di pangrattato un bicchiere di vino bianco una cipolla piccola 4 cucchiai di farina di semola olio extravergine d'oliva qb sale qb pepe nero...

La ricetta del giorno. Biscotti alle mandorle “cantucci”.

Ingredienti: 1 kg di farina tipo “00” 500 grammi di zucchero 400 grammi di mandorle dolci 6 uova 2 bustine di lievito per dolci (tipo pane angeli) Preparazione: Prendete le mandorle e spezzettatele. Prendete una...

La ricetta del giorno. Pennette pomodoro e salsiccia fresca.

Ingredienti per 4 persone: 350 grammi di pasta (pennette) 300 grammi di salsiccia di maiale fresca 400 grammi di polpa di pomodoro tre cucchiai di olio extravergine di oliva sale fino q.b. Preparazione: In...

La ricetta del giorno. Torta di patate con wurstel.

Ingredienti: 700 grammi di patate 400 grammi di wurstel (un pacco) 300 grammi di mozzarella 100 grammi di pane grattugiato 50 grammi di prosciutto cotto (due fette) 50 grammi di burro 2 uova un ciuffo...

La ricetta del giorno. Alici in pastella.

Ingredienti: 500 grammi di alici media grandezza olio di oliva un uovo 150 grammi di farina sale fino q.b. Preparazione: Pulite le alici togliendo la testa e le interiora, lavatele accuratamente sotto acqua corrente...

La ricetta del giorno. Pollo alla birra e rosmarino.

Ingredienti: Un Kg di cosce di pollo Una lattina di birra Uno spicchio d'aglio Olio Extravergine di Oliva Rosmarino Salvia Pepe nero q.b. Sale q.b. Preparazione: In una padella mettete un filo d'olio d'oliva, uno spicchio d'aglio,...

La ricetta del giorno. Biscotti di Halloween con marmellata.

Ingredienti: 400 grammi di farina di grano tenero tipo “00” 350 grammi di marmellata di albicocche / in alternativa nutella 120 grammi di zucchero 100 grammi di burro 1 limone grattugiato 3 tuorli...

La ricetta del giorno. Linguine al sugo di pesce.

Ingredienti per 4 persone: 350 grammi di linguine 500 grammi misto di pesce (scorfani, oratine, ecc) 300 grammi di pomodorini freschi olio extravergine di oliva uno spicchio d’aglio un ciufetto di prezzemolo fresco pepe...

La ricetta del giorno. Muffin con gocce di cioccolato.

Ingredienti: 200 grammi di farina 2 uova intere 100 grammi di zucchero 100 grammi di burro 100 ml di latte intero 80 grammi di gocce di cioccolato 1 bustina di lievito tipo “pane angeli” Procedimento: Prendete...

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